Цього тижня в Україні почала дорожчати білокачанна капуста. Основною причиною називають помітне підвищення попиту.
Однак така ситуація переважала лише у сегменті продукції високої якості, пише EastFruit.
За даними аналітиків, у нинішніх умовах власники якісної капусти отримали можливість підвищити відпускні ціни. Вони готові відвантажувати продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг), залежно від якості та обсягу запропонованих партій продукції. Це в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні підняли ціни на цибулю
Водночас аналітики зазначають, що пропозиція білокачанної капусти на ринку нині досить обмежена. Багато господарств воліють не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжувати зростати.
Зараз ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому в 2,7 рази вища, ніж за аналогічний період 2023 року. Більшість учасників ринку прогнозують подальше подорожчання капусти. Аргументують це зниженням виробництва цієї продукції в країні, а також помітним скороченням частки капусти, придатної для тривалого зберігання.
За даними Держстату, в Україні виробники продуктів підняли свої ціни в середньому на 15%.
Гуртові ціни виробників промислової продукції у жовтні 2024-го порівняно з жовтнем минулого року зросли на 24,5%. У виробництві харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів ціни зросли на 14,7%.
2 
8642
Коментарі