В Україні спостерігається стрімке падіння цін на черешню.
Причиною стало суттєве погіршення якості плодів через погану погоду, передає EastFruit.
Протягом минулого тижня ціни трималися в межах 140-200 грн за кг. Ситуація змінилася вже на початку цього тижня. У південних та центральних областях вартість опустилася до 115-160 грн за кг. Це майже на 18% дешевше у порівнянні з попередніми показниками.
"Фермери зазначають, що через сильні дощі значна частина врожаю не відповідає стандартам якості. Ягоди швидко псуються, тому виробники вимушені терміново знижувати відпускні ціни. Вони намагаються якомога швидше продати урожай, поки він ще придатний до споживання", - йдеться у повідомленні.
Учасники ринку фіксують велику кількість некондиційної черешні. Через надмірну вологу вона втрачає вигляд, має менший термін зберігання та швидше гниє. Це і стало основною причиною цінового падіння на ринку.
Попри здешевлення, цьогорічна вартість черешні залишається суттєво вищою за торішню. Середній рівень цін приблизно на 95% перевищує показники за аналогічний період 2024 року.
Втім, аналітики попереджають, що падіння вартості може тривати й далі. Пропозиція ягоди продовжує зростати, тоді як якість залишається низькою. Ринок перенасичений, і в таких умовах виробники, ймовірно, знову будуть змушені знижувати ціни вже найближчими днями.
У 2024 році Україна разом з Китаєм і Туреччиною потрапила до трійки країн з найвищим рівнем споживання овочів на душу населення.
Згідно з даними звіту IndexBox, середньорічне споживання овочів в Україні становить 653 кг на людину. Китай і Туреччина споживають 486 кг та 353 кг відповідно.
3 
8642
Коментарі