В Україні зафіксували зростання цін на буряки у 2,5 рази

Зростання цін на столові буряки на українському ринку триває і на поточному тижні.

В Україні стрімко скорочується пропозиція коренеплодів задовільної якості. Про це повідомили аналітики проекту EastFruit.

На тлі ситуації, що склалася, виробники буряків почали активно підвищувати відпускні ціни на свою продукцію. Нині столовий буряк надходить у продаж по 22-32 грн/кг ($0,53-0,77/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великодній кошик ударив по гаманцях: ціни зросли на 25%

Придбати велику партію буряків на українському ринку стає дедалі складніше. Уже зараз мережі супермаркетів і гуртові компанії повідомляють про дефіцит цієї продукції, перекрити який не так просто.

Необхідно додати, що нині ціни на буряк в Україні вже в середньому в 2,5 раза вищі, ніж наприкінці квітня минулого року. Більшість гравців ринку сходяться на думці, що підвищувальна цінова динаміка й надалі переважатиме в цьому сегменті.

Вперше з початку року українські виробники значно підвищили відпускні ціни на ріпчасту цибулю. Експерти ринку пов'язують це з сезонним виснаженням запасів цибулі в місцевих господарствах та збільшенням закупок оптовими компаніями.