четвер, 13 травня 2021 10:36

Впорається навіть дитина. Глінська розповіла, як приготувати апетитні мафіни

Впорається навіть дитина. Глінська розповіла, як приготувати апетитні мафіни
Час випікання 18-20 хвилин. Фото: facebook/Liza Glinskaya

Ніжні, солодкі й ароматні мафіни підкорюють усе більше ласунів з усього світу. Готують з ягодами, ваніллю, цитрусовими, горіхами та шоколадом.

Рецептом популярної випічки в Уoutube поділилася Єлизавета Глінська, кондитерка.

"Мене часто запитують, що можна приготувати з кефіру та йогурту. Перше, що приходить у голову крім млинців - шоколадні чи ягідні мафіни. Рецепт наскільки простий, що з ним впораються навіть діти", - розповіла Глінська.

Інгредієнти:

борошно - 250 г

цукор - 100 г

какао-порошок - 50 г

розпушувач - 8 г

сіль - дрібка

сода - 1/3 ч. л

яйце - 2 шт.

масло - 100 г

кефір - 200 г

чорний шоколад - 80 г

Приготування:

Змішати борошно, розпушувач, соду, какао і сіль. Вбити яйця. Поєднати цукор, кефір або йогурт, розтоплене гаряче вершкове масло. Додати суху частину, перемішати, щоб уся мука зволожилася й всипати шоколад. Наповнити тістом форми на 2/3 висоти. Випікати в розігрітій до 180°С духовці 18-20 хв. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кекси наче букети: кондитер навчає робити вражаючі десерти

Кондитерка Єлизавета Глінська поділилася рецептом арматного десерту. Кекс готує із гарбуза. Додає фініки, цитрусові та мигдаль.

Зараз ви читаєте новину «Впорається навіть дитина. Глінська розповіла, як приготувати апетитні мафіни». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути