Якщо у холодильнику залежались кілька видів сиру, ідеально приготувати сирну піцу. Таку, як у фільмі "Сам удома" — смачний рецепт із чотирма видами сиру. Ця піца точно заслуговує на увагу.
Сирна піца не тільки відіграє важливу роль у сюжеті "Сам удома", а ще й має страшенно привабливий вигляд. Поглянеш на екран — і слинка тече. Але і ми знаємо, як її приготувати, пише shuba.
Інгредієнти
Молоко - 250 мл
Борошно пшеничне - 350 г
Цукор - 1/2 ч. л.
Сіль - 1/4 ч. л.
Дріжджі сухі - 7 г
Оливкова олія - 2 ст. л.
Для начинки
Сир маасдам - 50 г
Фета - 60 г
Пармезан - 30 г
Сир чедер - 40 г
Соус томатний за смаком
Як приготувати
Просійте борошно, додайте сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігрійте, воно має бути ледь теплим.
Постійно розмішуючи, додайте до сухих інгредієнтів тепле молоко.
Коли маса почне збиратися в грудку, влийте оливкову олію і замісіть тісто, поки воно не стане однорідним. Поставте у тепле місце на 40 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок за 20 хвилин для всієї сім'ї: як приготувати сирний пиріг на сковороді
Розкатайте тісто в коло. Змастіть томатним соусом, зверху викладіть поламану на шматочки фету. Решту сиру потрібно натерти.
Випікайте при 200 °С 10-12 хвилин. Готову піцу трохи полийте оливковою олією, за бажанням прикрасьте зеленню.
Італійська піца - це не просто страва, а справжній шедевр кулінарного мистецтва, який завоював симпатію людей по всьому світу. Її історія виткана з ниток споконвічного багатовікового досвіду та страсті італійських кухарів. З кожним шматком піци ми смакуємо крапельку італійської культури та сонячних долин Південної Італії.
2 
1
Коментарі