Смак літа на хрумкому хлібі: записуйте найкращий рецепт тостів з бурратою та томатами

Легкий перекус можна приготувати за лічені хвилини.

Достатньо мати хрумкий заквасний хліб, ніжну буррату, домашнє песто та солодкі томати. Вони створюють ідеальне поєднання, яке миттєво перенесе у літо.

Тост зі смаженими томатами

Інгредієнти для двох порцій:

2 скибки заквасного хліба

1 кулька буррати

Рукола

Жменя чері або сливовидних томатів

2-3 зубчики часнику

2-3 гілочки свіжого розмарину

2 ст. л. песто

Мікрогрін

Оливкова олія

Вершкове масло

Сіль, перець - за смаком

Як приготувати:

Обсмажмо томати на вершковому маслі з розмарином і часником до м'якої скоринки 4-6 хв.

Підрум'янюємо хліб у тостері або на пательні.

Змащуємо тости песто.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Підкорює серця гурманів: як приготувати вдома популярний сир лабне

Викладаємо руколу, рвану буррату, зверху - теплі томати.

Приправляємо сіллю, перцем, дуже легко поливаємо оливковою олією.

Завершальний трюк - посипаємо мікрогріном та насолоджуємося.

Лайфхак: подавайте з цедрою лимона або краплею бальзаміку для wow-ефекту.

Збережи рецепт, щоб не забути і спробуйте уже найближчим часом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Кулінарний блог | Україна 💛💙👩🏻‍🍳 (@yanni.cooking)

×