Теплий крем-суп зі шпинатом та броколі - це не лише смачно, а й корисно. У прохолодні ранки такий сніданок зігріє та зарядить енергією на цілий день
Поєднання ніжної текстури, вітамінів і яскравого смаку робить цю страву ідеальним вибором для всіх, хто цінує здоровий початок дня.
Готується суп швидко і легко, тож навіть у будній ранок ви встигнете порадувати себе й близьких цією корисною стравою.
Крем-суп з броколі та шпинатом
Інгредієнти
Броколі - 350 г
Шпинат - 150 г
Цибуля порей - 100 г
Один зубчик часнику
Вершкове масло - 50 г
Олія - 30 г
Крекери
Вершки - 100 г
Пармезан тертый - 50 г
Горбузова олія - 20 г
Мікрогрін для прикраси
Сіль за смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати у піст: спробуйте страви, які відкриють нові смаки та збагатять ваш раціон
Як приготувати
Підсмажте злегка на пательні у суміші вершкового масла і олії цибулю-порей, шпинат і часник. Броколі відваріть у підсоленій воді.
Покладіть у блендер варену броколі та цибулеву засмажку. Поперчіть. Збийте до кремоподібного стану.
Подавайте крем-суп з броколі та шпинату з крекерами, вершками та кількома краплинами гарбузової олії.
Прикрасьте мікрогріном і посипте тертим пармезаном.
Експерти звернули увагу на рецепт супу, який щодня їла сім'я, що живе найдовше у світі. Йдеться про ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє
Увагу на цей суп звернули журналісти, коли вивчали особливість людей, котрі живуть у "блакитних зонах" Землі. Це регіони, де середня тривалість життя людини у рази вища, ніж у багатьох благополучних країнах.
4 
1
Коментарі