Легкий, поживний і водночас дуже смачний фіш рол стане чудовим варіантом для сніданку, перекусу чи вечері для тих, хто стежить за харчуванням.
Поєднання ніжної риби, свіжих овочів та м'якого лаваша дарує ситість без важкості, а готується така страва всього за кілька хвилин. Ідеально для активних буднів, коли хочеться їсти корисно, але без складних рецептів.
Фіш рол
Інгредієнти:
1 лаваш
листя салату
2 ст. л. грецького йогурту
1 ч. л. діжонської гірчиці
1/2 огірка (нарізати слайсами)
2 шматочки риби (філе хека, підсмажене)
кілька креветок або морський коктейль за бажанням
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: М'ясний пиріг за 30 хв: зберігайте рецепт ситної страви від Джеймі Олівера
Приготування:
1. Змішайте грецький йогурт із діжонською гірчицею - це буде соус.
2. Лаваш злегка змастіть соусом, викладіть листя салату.
3. Додайте слайси огірка, шматочки підсмаженого хека та, за бажанням, креветки або морський коктейль.
4. Загорніть лаваш щільно, як показано на відео, щоб начинка добре трималась.
5. Обсмажте на сухій сковорідці або додайте трішки улюбленого масла з обох боків до рум'яної хрусткої скоринки.
Переглянути цей допис в Instagram
Вранці, коли часто не вистачає часу довго стояти на кухні, фрітата з печерицями - це ідеальний варіант для швидкого та ситного сніданку.
Фрітата не тільки смачна, але й корисна - вона зарядить вас енергією на весь день, при цьому готується всього за кілька хвилин. Приготування займає лічені хвилини, а отже зранку це якраз те, що треба.
2 
1
Коментарі