Зранку зазвичай немає часу на приготування сніданку. Нічна вівсянка стане справжнім порятунком. Її можна приготувати звечора, а зранку просто насолодитися готовим корисним сніданком.
Особливого смаку страві додають карамелізовані смажені персики - соковиті, ароматні та по-літньому солодкі. Такий сніданок поєднує користь, ситність і десертну ніжність в одній баночці.
Нічна вівсянка зі смаженими персиками
Інгредієнти
Для вівсяної основи
Пластівці вівсяні - 40 г
Молоко - 50 мл
Насіння чіа - 10 г
Мед - 1 ч. л.
Для фруктового шару
Персики - 0.5 шт.
Насіння чіа - 1 ч. л.
Для кремового шару
Грецький йогурт - 100 г
Для топінгу
Персики - 0.5 шт.
Мигдалеві пластівці - 10 г
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Готуємо вівсянку наперед: спробуйте рецепт з двома видами молока та лимонною цедрою
Приготування
Змішайте у банці вівсяні пластівці, молоко, 10 г насіння чіа та мед. Добре перемішайте, накрийте кришкою й поставте у холодильник на 8 годин або ніч.
Підсмажте мигдалеві пластівці на сухій пательні протягом кількох хвилин до легкого золотистого кольору, постійно помішуйте. Перекладіть їх на тарілку. Персик наріжте скибочками та обсмажте на тій самій пательні по 2-3 хвилини з кожного боку, поки краї злегка не карамелізуються.
Відкладіть половину обсмажених скибочок для подачі. Решту розімніть виделкою, додайте 1 ч. л. насіння чіа та перемішайте. Залиште масу на 5-10 хвилин, щоб вона стала густішою.
Перемішайте охолоджену вівсяну основу й викладіть у склянку або чисту банку. Зверху розподіліть персиковий шар, потім додайте грецький йогурт. Прикрасьте рештою смажених персиків і підсмаженими мигдалевими пластівцями. До подачі зберігайте у холодильнику.
Є страви, від яких не відмовиться ніхто. Це закарпатські гомбовці. Їх люблять готувати не лише на сніданок, а й на легкий пеекус протягом дня.
Гомбовці пухкі, ніжні та напрочуд апетитні. З ароматною начинкою всередині та золотистою крихтою зовні вони миттєво збирають усіх за столом. Зберігайте рецепт, який виручатиме, коли попросять приготувати десерт.
4 
1
Коментарі