Ідеальний для зимових вечорів: як приготувати зігріваючий легендарний коктейль "Олд фешн"

Для холодних зимових вечорів ідеально приготувати легендарний коктейль, які готують усі бармени світу. Йдеться про "Олд фешен".

Це міцний цитрусовий коктейль на основі бурбону з додаванням ангостури. Цей напій вважається одним з найстаріших.

Потрібні інгредієнти треба просто змішати, щоб отримати ідеально підсолоджений, пряний і дуже смачний коктейль, пише tsn.

Інгредієнти

мед - 170 г

розмарин - 4 гілочки

кориця - 2 палички

кардамон (стручки) - 2 ст. л.

імбир - 2 см

апельсин (цедра) - 1 шт.

екстракт ванільний - 1 ч. л.

бурбон - 4 ст. л.

сік лимонний - 2 ст. л.

сік апельсиновий або мандариновий - 2 ст. л.

ангостура кілька крапель

Як приготувати

Приготуйте пряно-медовий сироп. У середній каструлі доведіть до кипіння на сильному вогні 1/2 склянки води, мед, розмарин, корицю, кардамон та імбир. Прокип'ятіть дві-три хвилини, потім зніміть із вогню. Додайте цедру апельсина та ваніль. Дайте охолонути. Цього сиропу вистачить приблизно на шість напоїв (на один коктейль – 2-3 ст. л.)

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка кава найкорисніша: цей напій пов'язують з довголіттям

У шейкері змішайте 2-3 ст. л. медового сиропу, бурбон, лимонний сік, апельсиновий сік та ангостуру. Додайте лід і струсіть. Процідіть до склянки. За бажанням прикрасьте долькою апельсина та розмарином.

×