Варені яйця, яких буде багато на Великдень, можна начинити кольоровими додатками з овочів та соусів. Вони стануть не лише оздобою для святкового столу, а й порадують оригінальними смаками. Рецепти публікує claudia.pl.
Фарш до яєць може бути гострим, негострим, з рибою, овочами, грибами та травами.
Яйця зі скумбрією і чорною ікрою
яйця - 6 шт
варена скумбрія - 1 шт
вершковий сирок - 150 г
сметана - 100 г
хрін - 3 ч.л.
сік лимона
сіль, перець
чорна ікра
Яйця з авокадо
яйця - 8 шт.
дозріле авокадо - 1 шт
домашній сир - 2ст. ложки
сік половини лимона
червоний перець в зернах - 2 ст. л.
жменя руколи
зелена цибуля - 1 перо
солений лосось - 8 смужок
сіль, перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Два прості рецепти яєчного паштету від шеф-кухаря Роберта Сови
Яйця з креветками
яйця - 6 шт.
креветки - 250 г
часник - 1 зубець
майонез - 1-2 ст. л.
сік лимона
сіль, перець
петрушка для декорації
Яйця з маслом у куркумою
яйця - 6 шт.
м'яке вершкове масло - 1 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
куркума 1/4 ч. л.
сіль, перець
солодка мелена паприка
Яйця з сушеними помідорами і авокадо
яйця - 6 шт.
авокадо - 1 шт.
сік половини лимона
сушені помідори - 2 шт.
зелена цибуля - гілочка
сіль, перець
Яйця з грибами
яйця - 6 шт.
смажені великі печериці - 3 шт.
пів цибулини
олія - 1 ст. л.
майонез - 4 ст.л.
тертий хрін - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
сіль, перець
Яйця з шинкою
яйця - 6 шт.
варена шинка - 50 г
вершкове масло - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сіль, перець
Яйця з козячим сиром
яйця - 6 шт.
козячий сир - 200 г.
сметана - 1 ст.л.
червона паприка - 2 ст.л.
крес-салат
сіль, перець
Крашанки на Великдень можна фарбувати природними матеріалами. Вони не будуть облазити та нашкодять дітям, якщо випадково потягнуть фарбоване яйце до рота.
2 
1
Коментарі