На Троицу, которую празднуем 31 мая, украинцы давно готовили щедрый праздничный стол. Ведь Зеленые праздники символизируют обилие, обновление и начало лета.
В этот день пытались приготовить простые, но сытные домашние блюда, а также много зелени, свежей выпечки и угощений для всей семьи.
Gazeta.ua делится идеями, что приготовить на Троицу.
На Троицу традиционно накрывают богатый стол, ведь в народе верили: чем щедрее праздник - тем лучше будет год. Особое место занимали блюда с зеленью, молочные продукты и домашняя выпечка.
Блюда с зеленью. На Троицу часто готовили пироги с зеленым луком, укропом, щавелем или яйцом. Также на столе обязательно были свежие овощи и ароматные травы.
Домашняя выпечка. Хозяйки пекли лепешки, пироги, медовые лепешки и булочки. Выпечка символизировала благополучие и гостеприимство дома.
Мясные блюда. Поскольку Троица не постный день, на праздничном столе часто были запеченное мясо, колбасы, студень или курица.
Молочные продукты. Сыр, сметана, масло и молоко тоже считались важными блюдами праздничного стола, потому что символизировали достаток в хозяйстве.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие церковные праздники отмечают в июне: запомните даты по новому календарю
Узвар. На праздник подавали узвар, травяные напитки или компоты. В народе верили, что сладкие напитки приносят в дом радость и благополучие.
Зелень на столе. Стол часто украшали мятой, любистком или чабрецом - не только для красоты, но и для особого праздничного аромата.
Если на Троицу стол богат и в доме пахнет свежей зеленью - год будет щедрым, а в семье будут царить мир и согласие.
Июнь принесет верующим немало важных церковных дат, великих праздников и дней чествования святых.
Чтобы не пропустить важные события и заранее подготовиться к праздникам, следует заглянуть в церковный календарь на июнь. Именно в первом месяце лета отмечаем Духов день, Рождество святого Иоанна Крестителя, святых верховных апостолов Петра и Павла, а 30 июня - всех святых; Собор 12 апостолов.
3 
1
Комментарии