Аромат свежеиспеченного лаваша легко омрачит любой магазинный вариант. И главное - для этого не нужны сложные ингредиенты или кулинарный опыт.
Всего четыре простых ингредиента, 15-20 минут времени - и у вас на столе мягкий, эластичный лаваш, который идеально подойдет для рулетов, закусок или просто к любимым блюдам.
Рецептом поделилась фудблогер Эмилия Евтушенко.
Лаваш
Лаваш на 13 пляцков:
300 мл молока
450–500 г муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. масла
Как приготовить
Замешиваем мягкое эластичное тесто, даем отдохнуть 15-20 мин, делим на шарики и раскатываем очень тонко. Жарим на сухой сковороде по 20-30 секунд с каждой стороны все время переворачивая.
Составляем обязательно под полотенце.
Далее - формируем конусы, выкладываем в форму и запекаем при 180°C ~10 мин до хрустящей корочки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Быстрый перекус в утреннее время: как приготовить постную паляницу из картофеля
Начинка:
1 кг домашнего фарша
красный лук - 1 шт
белый лук - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
томатный сок - 300 мл
2 ст. л. томатной пасты
соль, перец по вкусу
Обжариваем фарш с овощами, добавляем томатное основание и тушим к сочному соусу.
Дополнительно:
300 г сыра
Начиняем конусы сыром, фаршем, добавляем еще сыр и еще на несколько минут в духовку - чтобы он хорошо расплавился и тянулся.
Это идеальная закуска, когда хочется что-нибудь быстрое, но эффектное.
Переглянути цей допис в Instagram
Утром многие отказываются от завтрака, желая избавиться от лишних килограммов. Но это иногда только усложняет проблему с избыточным весом.
Утро важно начинать со здорового завтрака, поэтому следует знать, что лучше не есть утром. Например, злаки содержат большое количество сахара и практически не имеют питательных веществ. Каша быстрого приготовления быстро повысит уровень сахара в крови. Однако она не приносит никакой пользы организму.
Не стоит начинать завтрак со смузи, не обёединяя его с какими-либо другими питательными продуктами. Даже стакан смузи, особенно если в нем много фруктов, будет способствовать резкому скачку сахара в крови. А потом - его резкому падению.
2 
1
Комментарии