Василий Винтоняк, 42 года, директор консалтинговой компании "Инфагро":
— Литр молока в магазинах подорожает на 50 копеек, твердый сыр — на 10 процентов, сливочное масло — на 15. Цены будут расти не сразу, а в несколько этапов. Основная причина — увеличение стоимости сырья. Качественное молоко прибавило в цене почти на гривню, теперь его закупают по 5,5–6,3 гривни. В сентябре и октябре Россия позволила некоторым украинским заводам завозить на свою территорию сыры и молочную продукцию. Это оживило спрос, подняло закупочные цены.
Ирина Паламарь, 33 года, глава ассоциации животноводов Украины:
— Цены на мясо могут традиционно подрасти перед Новым годом. Процентов на 10, не больше. Потому что спрос на него и так небольшой. В Украине в среднем каждый житель потребляет 55 килограммов мяса в год: курятины — 24, свинины — 23, других видов — восемь. В странах Латинской Америки, США на душу населения приходится до 160 килограммов на год. Сейчас в магазинах продают преимущественно отечественное мясо. Импортировать стало невыгодно из-за курса доллара.
Александра Ковальчук, 23 года, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса:
— Второй месяц цены на хлеб не меняются. Существенного подорожания до конца года не прогнозируем. Возможно, процентов на 5–10. Вырастет стоимость гречки. В этом году ее посеяли меньше. Министерство агропромразвития обратилось к Антимонопольному комитету, чтобы проверил обоснованность повышения цен на гречку. Сейчас борщевой набор стоит 46 гривен. До конца декабря за него отдадите около 50. Яйца в ноябре продавали на 10 процентов дороже.
3 
1
Комментарии