Рождество и Новый год в этом году будут праздновать дороже.
Несмотря на значительное удешевление овощей, цены на мясные продукты и безалкогольные напитки продемонстрировали стремительный рост. Стоимость новогоднего стола 2026 года по средним ценам супермаркетов Украины по состоянию на середину декабря 2025 года подсчитали ученые "Института аграрной экономики", пишет ТСН.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на мясо после выходных выросли
Специалисты проанализировали цену на салаты, мясные и рыбные изделия, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские продукты, а также напитки - для семьи из четырех человек будет стоить около 3980 грн.
Расчеты "Института аграрной экономики" показывают, что приготовление салата "Оливье" из традиционного набора продуктов весом 3 кг будет стоить 406,87 грн, что на 5,8% дороже по сравнению с прошлым годом. Больше всего в стоимости блюда добавила колбаса - 180 грн за 0,5 кг, что на 12,5% больше в зависимости от производителя. В то же время овощи существенно подешевели: картофель (580 г) стоит 8,50 грн, что на 57,6% меньше, чем в прошлом году; морковь (280 г) - 3,18 грн (-62,3%), лук (230 г) - 1,75 грн (-58,0%). Зато другие ингредиенты подорожали: яйца (6 шт.) - 49,08 грн (+4,8%), зеленый горошек (0,5 кг) - 62,50 грн (+11,5%), консервированные огурцы (200 г) - 43,92 грн (+14,9%), а майонез (350 г) - 57,99 грн (+14,3%).
Из напитков бутылка шампанского "Артемовское" (0,75 л) будет стоить 239 грн (+14%), а бренди "Шабо" 5-летней выдержки (0,5 л) - 278 грн (+6%). Безалкогольные напитки будут стоить 149 грн, что на 34% больше: сок "Наш Сок" (950 мл) - 61,90 грн (+57%), "Кока-кола" (1,75 л) - 60,80 грн (+26%), минеральная вода "Моршинская" (1,5 л) - 26,38 грн (+14%).
Бюджетный вариант новогоднего стола для среднестатистической семьи будет стоить 3980 грн, что на 10,7% больше, чем в прошлом году.
Для семей, которые планируют добавить в меню деликатесы, расходы вырастут еще примерно на 813 грн. Баночка красной икры (100 г) стоит в среднем 469 грн, а 180 г красной рыбы - около 344 грн. Таким образом, праздничный стол с деликатесами будет стоить 4793 грн, что на 10,6% дороже, чем в прошлом году.
На украинском плодоовощном рынке фиксируют заметный рост спроса на тепличные помидоры накануне новогодних праздников, что приводит к повышению цен. Сейчас турецкие томаты реализуются по 70-80 грн за килограмм ($1,66-1,89 за кг) в зависимости от качества, объемов партий и сорта продукции.
2 
8642
Комментарии