В Украине с начала этой недели начали расти цены на белокочанную капусту из-за ограниченного предложения и высокого спроса.
Сейчас продолжается межсезонье. Продажа средних сортов почти завершилась, а урожай поздней капусты начали реализовывать лишь отдельные хозяйства, сообщает EastFruit.
Фермеры из основных регионов уже предлагают капусту по 7-16 грн/кг в зависимости от качества и объёмов партий. Это в среднем на 27% больше, чем было в конце прошлой недели.
По словам производителей, скачок цен объясняется несколькими факторами. Главная причина - сокращение предложения на рынке. Большинство хозяйств закончили продажу средних сортов, а поздние только начали собирать. В то же время спрос на капусту остаётся очень высоким.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на куриное филе в Украине стремительно выросли
Сейчас капуста стоит в среднем на 36% дешевле, чем в этот период в прошлом году. Однако эксперты не исключают, что уже с начала следующей недели цены могут вырасти ещё больше. В то же время ожидается, что после массового выхода на рынок поздних сортов произойдёт существенное удешевление.
Низкий спрос на яблоки и увеличение предложения яблок осенних сортов заставляют украинских садоводов в очередной раз снижать отпускные цены в данном сегменте.
Так, в настоящее время качественное яблоко поступает в продажу по цене 30-40 грн/кг ($0,72-0,97/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
30 
8642
Комментарии