Смажений льон додає вівсяним хлібцям кислинку

 

Хлібці з вівсяних пластівців випікають любителі ситних сніданків без зайвих калорій. В тісто додають горіхи, зернята гарбуза та смажений льон. Приготування займе не більше пів години.

Подають смаколик з молоком та джемом, а також їдять зі свіжими овочами.

Інгредієнти:

(на 4 порції)

Цільнозернове борошно з 5 злаків - 250 г

вівсяні пластівці - 100 г

лляне насіння- 100 г

насіння гарбуза — 50 г

лісовий горіх — 50 г

пекарський порошок - 2 ч.л.

цукор - 1 ст. ложка

соняшникова олія — 2 ст. л.

кунжут - 50 г

вода — 1 склянка

 

 

Приготування:

Подрібнити у блендері обсмажені гарбузове насіння та вівсяні пластівці. У окремій посудині змішати з цукром борошно, цукор, сіль та пекарський порошок. Додати до суміші дрібні пластівці та насіння гарбуза, воду та олію. Замісити вологе тісто.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ-5 рецептів каш для осені

Розкачати тісто шаром в 5 міліметрів, посипати насінням кунжуту та льону. Випікати в духовці при 160 градусах доки не стануть хрусткими. Зберігайте хлібці у сухому місці, замотані кулінарним папером.

×