вівторок, 22 грудня 2020 13:15

Ресторанний гід Michelin оскандалився заявою про "російський борщ"

Ресторанний гід Michelin оскандалився заявою про "російський борщ"
Скандал з борщем: ресторанний путівник назвав борщ російською стравою. Фото:pixabay

Ресторанний путівник Michelin назвав борщ "знаменитою російською стравою"

Про це повідомили у пресслужбі компанії.

Гіди путіника приїхали оцінювати ресторани Москви. Вони були вражені різноманіттям кулінарної спадщини Росії. Серед традиційних супів, окрім розсольника, виявився і борщ.

У компанії вважають, що російські шеф-кухарі намагаються підкреслити якість місцевих продуктів.

"Вони також радо використовують овочі й трави, які надають неповторних ароматів таким знаменитим першим стравам країни, як борщ чи рассольнік", — заявили у компанії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Борщ, національна ідентичність і майбутнє України" - росіяни шукають коментатора для пропагандистської передачі серед українських кухарів

Путівник - найбільш відомий і впливовий із сучасних ресторанних рейтингів, що видається компанією з виробництва шин Michelin з 1900 року.

2019-го Міністерство закордонних справ Росії стверджувало, що борщ є символом російської традиційної кухні.

У жовтні 2020 року Міністерство культури і інформаційної політики включило культуру приготування українського борщу в Національний список елементів нематеріальної культурної спадщини країни за рекомендацією Експертної ради при відомстві.

Зараз ви читаєте новину «Ресторанний гід Michelin оскандалився заявою про "російський борщ"». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути