Перекуси мають бути поживними та смачними.
Коли йдеться про бутерброди, кулінар Євген Клопотенко пропонує забути про нудне поєднання масла, ковбаси та сиру.
"Спробуйте зробити канапки з авокадо та грибами. Це просто, швидко та вишукано", - каже шеф-кухар.
Який хліб обрати
Для цього рецепту я використав темний гречаний багет, що просто неймовірно поєднується з авокадо. Але ви можете взяти будь-який інший хліб до свого смаку. Багет можна підсушити у духовій шафі або на сковороді, хоча свіжим та мʼяким він також добре смакуватиме. Якщо хочете зробити більш поживну страву, зверніть увагу на тост з авокадо та яєчнею - це ідеальний варіант для сніданку.
Як покращити смак страви
Авокадо, сіль та лимонний сік - класичне поєднання смаків. Але його завжди можна покращити, додавши пару інгредієнтів та спеції. Наприклад, можна порізати дуже дрібним кубиком червону цибулю та томати - вийде гуакамоле. Туди ж додайте дрібку копченої паприки чи сушеного часнику. Замість шампіньйонів також підійдуть гливи або ерінги, що так само потрібно посмажити до готовності та покласти на канапки.
Канапки з авокадо і грибами
Інгредієнти
1 гречаний багет
1 авокадо
1 ст. л. лимонного соку
1 ст. л. оливкової олії
сіль за смаком
150 г шампіньйонів
1 ст. л. олії
мікрогрін редьки
Як приготувати
Поріжте 1 гречаний багет на скибочки та підсушіть їх у духовці протягом 7-10 хвилин при 180 градусах.
Дістаньте мʼякуш з 1 авокадо, перемніть його виделкою, додавши 1 ст. л. лимонного соку та 1 ст. л. оливкової олії. Посоліть за смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідеальний бутерброд для сніданку: назвали чотири найкорисніші інгредієнти
Поріжте слайсами 150 г шампіньйонів та обсмажте до готовності на 1 ст. л. олії.
Змажте скибки багету намазкою з авокадо, зверху покладіть грибні слайси та прикрасьте канапки мікрогріном редьки.
Безліч наукових досліджень довели важливість прийому їжі вранці, якщо хочеться покращити стан свого здоров'я.
Популярні бутерброди можуть бути теж корисними, якщо знати, як правильно їх готувати.
Додайте до звичних інгредієнтів овочі та зелень та трохи білка. Наприклад, гарне поєднання вийде, якщо поєднати томати, куряче філе та авокадо. У цьому випадку можна отримати антиоксиданти, знизити рівень холестерину.
2 
1
Коментарі
Не дождетесь!
Такая терменология.
Одни жируют,другие страдают-потом наоборот.
Она выйдет ,а президентом она станет кто бы что неговорил и как написано выше она этих всех шарамыжников пересадит. ,как бы вы не хотели
М...да. Когда лошадь падает,ее подвязывают ремнями, иначе дышать лежа не сможет. Надо ЦЫЛЮ также раком поставить и привязать...........будет пердеть - взять фаллоимитатор у Ляшка (он тоже голодает, но пока не падает) и вставить ЦЫЛЕ в сра.ку. .......думаю поможет.
пусть в тюряге сидит , гавнюлька!!! и пусть как все- не тявкает!! а покорно срок отбывает , как простые зеки. без привелегий!! и нечего ее реанимировать!1 за что борется-на то напорится!!!
да никуда ее не пустят!!!!ЯНЫК СКОРЕЕ ВСЕГО ПОВЕСИТЬСЯ НЕЖЕЛИ ЕЕ ОТПУСТИТ ЗА БУГОР!!!! А НЕСТАНЕТ ЕЕ И СЛАВА БОГУ,ЭТО ЕЕ ВОЛЯ!!!!НЕЗРЯ НА ПЛАКАТАХ ЛОЗУНГИ.....ЮЛИ ВОЛЮ......БУДЕТ ЕЙ ВОЛЯ НА ТОМ СВЕТЕ! ))))
Она и добивается что бы ее выпустили за бугор, симулируя голодовку. . Пусть отдаст наворованные миллиарды, потом может ее отпустят.... Еще не один еврей или еврейка не покончили с собой при таком богатстве..
Не волнует меня ни жизнь ,ни здоровье Тимошенко ,но когда попадаются на глаза статьи про нее,вспоминаю сюжет по телеку с перекошеной рожей Януковича ,после его падения от удара яйцом!! Не мужик овощ!
!!!, в статье говорится про Фому, а ты, помаранчевый [Видалено]переводишь на Ерёму.
А мне по барабану что Хома ,ЧТО Ерема .Это вы за своего хфедоровича глотки рвете!!И что то с оринтацией не в порядке у вас ,господа ПРиматы ,везде п......ра мерещатся.У КОГО ,ЧТО БОЛИТ??
а янус смог бы на такой поступок , да он от яйца чуть коньки не отбросил , а лохи есть лохи , им это не понять , даже не напрягайтесь....
да, что ты сравниваешь??? Что то гавно, что другое. Смог бы не смог, тебе от этого легче станет?
лох - чего напрягаешься, сказано выше - лохам не понять.
Не жрёт, потому что нужно было на суд по ЕЭСУ ехать, а тут ещё и выборы! Во как всё совпало! плевать она хотела на народ, как и Янукович, как и всё остальное большинство!!!(((
ВИТЯ небожекнко, очнись!!!!вместе с бздюлей.Она хочет власти и бронированный мерс, и все пройдет.Раскажи лучше где ее дом ,какой он , за какие деньги?Это людям интересно, а брехня ее нет.
НЕБОЖЕНКО, ТЫ-ТО ОТКУДА ПРО ЕЕ ЗДОРОВЬЕ ЗНАЕШЬ?!!!! ТЫ ЧТО, ДОХТОР?!!!!!!!!
ПЛЯТЬ, НУ ВСЕ КОМУ НЕ ЛЕНЬ ЛЕЗУТ ЧТО-ТО ПРОКОММЕНТИРОВАТЬ
Кто собаку кормит.....тому она и служит