Розпочався Великий піст: зберігайте добірку п'яти пісних намазок на хліб

23 лютого розпочинається Великий піст. Це час стриманості не лише в духовному плані, а й харчових звичках.

Хоча страви мають бути простими, але їх легко створювати смачними.

Навіть звичайний шматочок хліба можна перетворити на апетитний перекус, якщо доповнити його вдалою намазкою. Gazeta.ua зібрала п'ять пісних варіантів, які підійдуть для сніданку, перекусу чи легкої вечері.

Хумус із нуту

Ніжний, поживний і дуже ситний.

Як приготувати: відварений нут перебити з тахіні (або без неї), лимонним соком, часником, оливковою олією та сіллю.

За бажанням додати паприку або кумин.

Грибна намазка з цибулею

Ароматна й "м'ясиста" на смак.

Як приготувати: обсмажити печериці з цибулею до золотистості, перебити блендером із ложкою олії та дрібкою чорного перцю.

Квасоля з часником і зеленню

Бюджетно і дуже поживно.

Як приготувати: відварену білу квасолю перебити з часником, кропом, олією та сіллю. Можна додати трохи лимонного соку для свіжості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як підготуватися до Великого посту, щоб 40 днів не стали випробуванням

Авокадо з лимоном

Легка і кремова текстура.

Як приготувати: розім'яти стиглий авокадо, додати лимонний сік, сіль, перець і краплю оливкової олії. Смачно з підсушеним хлібом.

Бурякова паста з горіхами

Яскрава і святкова навіть у піст.

Як приготувати: запечений або відварений буряк перебити з волоськими горіхами, часником і ложкою олії.

Пісний стіл - це не лише про обмеження, а про вдячність і помірність. У народі казали: хто дотримується посту з чистими думками - той очищає не тільки тіло, а й душу.

×