неділя, 07 квітня 2024 06:50

Каша на сніданок: три рецепти найкорисніших

Каша є корисною для дорослих і дітей. Тому важливо розпочинати свій день саме з такого сніданку.

Gazeta.ua ділиться трьома рецептами приготування каш, яякі багаті клітковиною та вітамінами.

Які крупи обирати

Вівсянка багата клітковиною та білками. Але важливо правильно вибирати крупу. Відмовтеся від каші швидкого приготування "за 1 хвилину", а краще виберіть звичайні вівсяні пластівці.

Автор: pinterest
 

Пшенична крупа гарно засвоюється, має в складі багато білків та заліза.

У перловці багато мінералів, вітамінів групи В, селен.

Рис допомагає очищати організм, виводити шлаки і токсини.

Кукурудзяна каша багата на залізо, вітаміни групи А, кремній.

Вівсянка зі спеціями

Автор: pinterest
 

Інгредієнти

Вівсянні пластівці - 250 г;

Горіхи кеш'ю - 100 г;

Кардамон 0,5 ч.л.;

Кориця - 0,5 ч.л.;

Імбир - 1 ч.л.;

Ваніль - 0,5 ч.л.;

Цукор - 3 ст.л.;

Фрукти за смаком

Як приготувати

У кип'ячену воду засипте вівсянку і готуйте до готовності 10-15 хвилин.

Дайте каші трохи охолонути, додайте цукор, всі спеції та фрукти.

Кукурудзяна каша з сиром

Автор: pinterest
 

Багатий і насичений гарнір на сніданок чи обід. Вершкове масло, чедер і гауда роблять цю просту крупу справжнім сирним шедевром.

Інгредієнти

Вода - 475 мл

Молоко 2,5% - 735 мл

Кукурудзяна крупа - 160 г

Масло вершкове несолоне - 55 г

Сир чедер - 225 г

Сир гауда - 115 г

Лавровий лист - 1 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Як приготувати

У каструлю влийте воду і молоко, додайте лавровий лист і сіль. Доведіть до кипіння. Поступово додавайте крупу, помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.

Зменште вогонь і варіть крупу на слабкому вогні під кришкою, часто помішуючи, поки вода повністю не вбереться і крупа не загусне, приблизно 10-15 хвилин.

Зніміть кашу з вогню, додайте масло і натертий сир, мішайте, поки сир не розплавиться.

Якщо каша стане надто густою, просто додайте трохи молока. Насолоджуйтесь гарячою стравою. За бажанням додайте ще сиру.

Перлова каша

Автор: pinterest
 

Щоб крупа швидко стала м'якою, рекомендується готувати молочну кашу в мультиварці.

Інгредієнти

перлова крупа - 1/3 склянки;

літр води для замочування;

молоко - 3 склянки;

вершкове масло для подачі;

мед для заправки.

Як приготувати

Перлову крупу помити і висипати в миску. Влити літр води. Обернути плівкою. Залишити на ніч для набухання і розм'якшення.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Запобігає появі зморщок і покращує шкіру: назвали найкориснішу кашу для жінок

Вранці воду обережно злити. Перекласти крупу в чашу мультиварки. Додати молоко, змастити стінки тонким шаром масла, після чого надіти кришку.

Варити кашу з перлової крупи в режимі "Каша" протягом 20 хвилин, протягом яких вона остаточно приготується.

Після часткового охолодження заправити сніданок натуральним медом і вершковим маслом.

Хто стежить за своїм харчуванням, той завжди цікавиться, яка каша є найкориснішою. Деякі крупи є неймовірно багатими на корисні властивості і тому їх просто необхідно ввести до свого раціону.

Перлова крупа, як і вівсянка, багата бета-глюканом, який корисний для метаболізму і забезпечує насичення їжею. У перловці міститься багато вітамінів B і K, необхідних для нормальної роботи серцево-судинної системи. Ця каша найкорисніша для серця. Часте її вживання значно знизить ризик появи тромбів і утворення бляшок.

Зараз ви читаєте новину «Каша на сніданок: три рецепти найкорисніших». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути