понеділок, 13 липня 2020 16:10

Абрикосове вино: яких умов слід дотриматися, аби домашній напій вдався

Від інших напоїв домашнього приготування, абрикосівка відрізняється незвичним фруктовим ароматом. Але приготувати її не так і просто. Існує кілька секретів. Для вина підійдуть виключно переспілі абрикоси, які вже впали на землю, але не гнилі. Мити плоди категорично протипоказано, бо вони не зіграють. Краще протерти ганчіркою.

Автор: pexels
  Для вина підійдуть виключно переспілі абрикоси.
Для вина підійдуть виключно переспілі абрикоси.

Інгредієнти:

абрикос - 5 кг

вода - 15 л

цукор - 5-6 кг

Приготування:

Видалити з очищених абрикосів кісточки. Скласти половинки у велику ємність. Додати теплу воду та цукор, перемішати. Шийку пляшки закрити водяним затвором і поставити в тепле місце для бродіння. Перемішувати щодня. Через тиждень брага готова. Після закінчення бродіння профільтрувати рідину через марлю. Зазвичай на процес бродіння потрібен місяць. Перелити рідину в чисту посудину і поставити в прохолодне місце на кілька місяців. Дозріле вино процідити та розлити по пляшках.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розкрили секрети приготування квасу з м'ятою

Ніщо так не рятує від спеки, як прохолодні напої. Ягідний смузі, чай з льодом, помаранчевий мохіто, безалкогольна сангрія, або м'ятний вибух – щоб освіжитись підійде будь-який коктейль.

Зараз ви читаєте новину «Абрикосове вино: яких умов слід дотриматися, аби домашній напій вдався». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути